요리예술학과
School of Culinary Arts
조리대학(School of Cullnary Arts)은 실제 조리환경의 기능을 갖추었으며, 커리큘럼은 단체 환경의 압박 내에서도 일할 수 있도록 전문 기술과 개인 능력 및 역량 강황에 중점을 두었습니다. 경험 중심 학습 패러다임과 함께 버자야 대학교(Berjaya University College) 프로그램은 조리업계의 창의력과 기업가정신 기술도 함께 갖추도록 도와줍니다.
| 학과 | 기간 | 개강 | 졸업시까지 학비(RM) |
| 요리학과 종합학사 Bachelor of Culinary Arts Management (Honours) | 3년 (한학기 인턴십 포함) | 1월 5월 6일 9월 9일 | 80,320 |
| 요리학과 전문학사 Diploma in Culinary Arts | 2년 and 한학기 인턴십 | 49,380 | |
| 파티세리 전문학사 Diploma in Patisserie | 48,120 |
Career Opportunities(채용정보)
| Bachelor Graduates | Diploma Graduates |
| • Commis(서기) | • Food Critic(음식 평론가) |
| • Demi Chef de Partie(데미 요리사) | • Food Lobbyist(식품 로비스트) |
| • Chef de Partie(요리사) | • Food Photographer(음식사진작가) |
| • Pastry Chef(제빵사) | • Food Promoter(식품업자) |
| • Chief Baker(최고 베이커) | • Food Scientist(식품과학자) |
| • Chief Butcher(최고 육류 매니저) | • Food Stylist(푸드스타일리스트) |
| • Seafood Specialist(해산물 전문가) | • Food Writer(식품 작성자) |
| • Sous Chef(부조리) | • Professional Caterer(전문요리사) |
| • Chef de Cuisine(요리사 드 요리) | • Restaurant Owner(레스토랑 소유주) |
| • Executive Sous Chef(집행 부조리) | • Cruiseliner Chef(크루즈 요리사) |
| • Executive Pastry Chef(집행 제빵사) | • Airline Catering Chef(항공 캐터링 요리사) |
| • Executive Chef(수석 주방장) | • Food Research Specialist(식품 연구 전문가) |
| • Personal Chef(개인 요리사) | • Nutritionist(영양사) |
| • Celebrity Chef(스타 주방장) | • Lecturer(강사) |
| • WACS Global Master Chef(요리학교장) | • Entrepreneurs(기업가) |
| • Director de Cuisine(이사 드 요리) | • Director of Culinary School(요리학교 이사) |
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